Конкурс за добруджанско вино и домашно мезе ще се проведе в Шабла

08:35, 31 яну 17 25 518 Шрифт:

Празникът на Добруджанското вино, който се провежда в МОЛ-Варна тази година ще бъде пренесен в град Шабла, съобщават от местната администрация. Очакват се участници от областите Варна, Шумен, Силистра и Добрич. В програмата ще се включат читалища и самодейни колективи от четирите области, съобщават от общинската администрация в Шабла.

По повод празника на лозаря – Трифон Зарезан, Община Шабла, сдружение „Добруджанска Зимница“ и народно читалище "Зора 1894" организират конкурс за най-добро домашно вино от реколта 2016 година, част от Празник на Добруджанското вино – Шабла 2017

В конкурса могат да участват производители на бели и червени вина от реколта 2016 година. До участие се допускат проби от вино - добруджански и европейски сортове. Производителите представят само собствени вина, като задължително писмено посочват сорта или сортовете, от които е произведено виното. В конкурса не се допуска да участват вина, изкуствено ароматизирани (пелини). Пробите от вината, предоставени в бутилки, не по-малки от 1/2 литър ( всеки вид вино в 1/2 литрова бутилка) трябва да бъдат бистри.

Конкурсът е анонимен, а най-добрите вина ще се определят от професионално жури, от Асоциацията на сомелиерите. На първенците ще бъдат връчени атрактивни награди в двете категории. Всички участници ще получат грамоти.

Мострите за конкурса ще се приемат до 17 часа на 13 февруари в читалище „Зора“ – Шабла.

Едновременно с конкурса за вино ще се проведе и конкурс за домашно мезе. Желаещите да участват в него могат да се запишат при секретаря на читалище „Зора“ и да носят конкурсните експонати в деня на конкурса.