Празник на гърнетата – Кулинарната академия на Добруджа, ще се проведе в с. Телериг
На Празника на гърнетата жители на община Крушари и областта ще представят разнообразни ястия, приготвени по стари автентични рецепти, както и старо вино от подбрани местни сортове, а нашите гости ще се насладят, както на кулинарните изкушения, така и на добруджанския фолклор. Празникът на гърнетата има конкурсен характер.
Право на участие имат всички, съхранили стари рецепти на автентични добруджански ястия-чорби, печива, варива, салати, сладкиши, пити, погачи, баници.
Специализирано жури от професионални кулинари ще оцени предоставената кулинарна продукция, като на отличените ще бъдат връчени грамоти и предметни награди. Критериите за оценка на журито са свързани със степента на автентичност на ястието, оригиналност на рецептата, креативност на аранжировката.
След приключване на дегустацията всички представени ястия ще могат да бъдат предложени за продажба на гостите на Празника.
Участниците имат право сами да изберат вида на представеното ястие - чорба, салата, сладкиши, тестени продукти, печива, като задължителното условие, приготвеното да бъде представено в глинен съд, чугунен тиган, глинен сач, керамично гърне, чувен, тавичка. Няма ограничения за вида на ястието и броя, с които един участник се представя. Задължително е всяко ястие да е придружено с писмено представяне на рецептата, по която е приготвено.
На конкурса „Бучни пръчка, пий вино” майстори-винари могат да представят своята продукция – вино и ракия, като предложените напитки трябва да бъдат произведени само от местни добруджански сортове.
Откриване на празникае насрочено за 10.00 часа, а награждаване на победителите, колективни и индивидуални – за 12.00 часа.
Добруджанска фолклорна програма от самодейни състави от област Добрич ще съпровожда цялото събитие.
На шарения селски пазар „Насред сeло, на мегдана” ще даде възможност на производители на мед, мляко, сирене, плодове и зеленчуци, сладка, конфитюри, лютеници, туршии, цветя, билки и подправки, свободно да предложат за продажба натурални домашни продукти – собствена продукция.
Още от „“
Американец скочи от блок в Добрич и уби пешеходец
10:43, 13 юли 22 /
Жена е била жестоко убита в Тервел, издирват бившия й съпруг
15:23, 28 дек 21 /
Обновена
Капитанът на „Вера Су“ и помощникът му остават за постоянно в ареста
19:05, 08 окт 21 /
Обновена
Товарен кораб заседна край Камен бряг
15:39, 20 сеп 21 /Последни новини
Какво трябва да се случи, за да станат електрическите автомобили по-предпочитани от тези с ДВГ
17:38, 11 юли 25 / Свят
Най-новите смартчасовници Galaxy Watch8 LTE и Watch8 Classic LTE са налични за предварителна поръчка в A1
17:16, 11 юли 25 / А1
A1 стартира предварителните поръчки на новите Samsung Galaxy Z Fold7, Z Flip7 и Z Flip7 FE
15:33, 10 юли 25 / А1
Добави коментар