Как да разберем дали плодовете и зеленчуците имат химикали

19:35, 11 юни 21 / Любопитно 25 1631 Шрифт:
Биляна Иванова

Напълно е възможно да проверите зеленчуците и плодовете за съдържание на химикали „на око“ и без сигурни лабораторни тестове. Бъдете особено внимателни към несезонните зеленчуци и плодове, предупреди Георги Суслянок, доцент в катедрата по биотехнологии в Московския университет.

Естествено отгледаните домати не трябва да са много големи. Ако изглеждат перфектно, имат ярък неестествен цвят и когато се режат, виждате бели ивици, тогава те най-вероятно съдържат нитрати. Обърнете внимание на дръжката – при чистите от химия домати тя не е голяма“, подчерта специалистът, цитиран от БГНЕС.

Още има време да влезем във форма за лятото

Според експерта трябва да гледате не само размера, цвета и миризмата. Например краставиците трябва да имат семена и ако те почти отсъстват зеленчукът е отглеждан с пестициди.

При ябълките трябва да се търсят петна и други „малки недостатъци”, защото те просто показват липсата на химикали в тях. А наличието на черни точки върху ягодите издава съдържанието на нитрати. В пулпата на динята не трябва да има жълти влакна. Те също са признак за наличие на нитрати.

***

Важното за теб е на Topnovini.bg! Последвай ни във FacebookInstagram и Twitter, ела и в групата ни във Viber! Значимите теми и различните гледни точки са още по-близо до теб! Всички са в социалните мрежи – ние също, чети ни!

Добави коментар

Моля попълнете вашето име.
Top Novini logo Моля изчакайте, вашият коментар се публикува
Send successful Вашият коментар беше успешно публикуван.

Реклама