Антъни Бордуейн не беше типичен готвач. Любовта му към храната го водеше към невъобразими приключения и неописуеми преживявания. Не се притесняваше да сипе критики към целия ресторантьорски бизнес и така спечели безвъзвратно сърцата на феновете.
Той е добре познат с дръзките си вкусови предложения, страстта към пътуванията и поетичния си стил на писане. Повечето му послания провокират хората да изучават чужди култури чрез храната, да забравят застоя си и да напуснат зоната си на комфорт.
Антъни Бордуейн вече не е сред нас, но мъдрите му мисли остават, за да събудят авантюристичния ни дух и да ни накарат да изживеем живота си максимално добре.
„Не искам да съм готин. Или по-точно казано не искам никой дори да допуска възможността готиното да произлиза от мен или да пребивава някъде около мен“, казва откровено Бурдейн.
Прочетете тук събраните 37 цитата на този велик човек, които ще променят мирогледа ви поне малко.
Добави коментар