Кои продукти се нуждаят и кои не трябва да мием преди готвене

Лекарите уточняват, че всички растителни продукти трябва да са обект на измиване без изключение.

Освен това трябва задължително да измивате, според експертите, консервните кутии. Принципът е същият като при измиването на дини - ако не почистите повърхността, опасните микроорганизми може да проникнат във вътрешността, пише Zdrave.to

Ядките и сушените плодове също се измиват безпроблемно. И те трябва да се измиват, независимо дали се продават обелени или в черупки. При какви условия са били съхранявани и транспортирани, не е известно - затова е за предпочитане да се измиват, отколкото да се рискуват здравето ви. Сухите плодове трябва да бъдат измити или напоени преди употреба, дори ако са били продадени в опаковка.

В списъка на продуктите, които не се нуждаят от измиване, експертите са включили:

Яйца - те вече имат защитна обвивка, образувана след антимикробно третиране, на което продуктът е изложен преди да стигне до рафтовете на магазините.

Гъби - те се препоръчват просто да се изплакнат и да се потъркат непосредствено преди готвене.

Месо - пилешко, свинско, говеждо месо, накратко, всяко месо според експертите, не е необходимо да се мие, тъй като микроорганизмите от повърхността му летят с пръски вода в кухнята. Термичната обработка е достатъчна, за да ги унищожи.