Кои са полезните алтернативи на месото

21:00, 30 мар 20 / Любопитно 25 1752 Виолета Иванова

Бобовите култури могат да станат полезна алтернатива на месото, посочват диетолози от Университета „Пенсилвания“, цитирани от „Медикъл Експрес“.

Експертите отбелязват, че бобът, лещата, нахутът и грахът съдържат белтъчини, които не отстъпват на тези в месото, съобщи БНР.

Освен това редовната употреба на бобови култури намалява риска от развитие на сърдечни заболявания и стабилизира нивото на холестерол в кръвта.

„Добавете малко нахут в салатата. Използвайте бобови за гарнитура вместо картофи и ориз. Използвайте ги и като основно ястие вместо месо“, съветва проф. Пени Крис-Етъртън, съавтор на изследването.

„За тези, които не искат да ядат месо, бих препоръчала бобови култури, които се готвят по здравословен начин вместо заместители на месото на растителна основа“, подчертава тя. 

TOPNOVINI.BG призовава за дисциплинирано и отговорно поведение пред изпитанието COVID-19. Да се обединим около каузата да запазим живота и здравето на най-близките си.
#ОстаниВкъщи - спаси човешки живот!

Добави коментар

Моля попълнете вашето име.
Top Novini logo Моля изчакайте, вашият коментар се публикува
Send successful Вашия коментар беше успешно пуликуван!
Ключови думи