20:20, 04 юли 22 / Любопитно

Сушата може да причини недостиг на пармезан

Ситуацията е критична и може само да се влоши, прогнозират учени.

19:40, 30 яну 19

Защо пармезанът не е като другите сирена?

Parmigiano-Reggiano (пармиджано реджано) е истинското име на това сирене, което е много полесно да наричаме просто пармезан. То се произвежда само и единствено в региона Емилия-Романя в Италия, в който влизат градовете Парма, Реджо Емилия, Модена и...