Ежедневната консумация на сирене може да бъде ключ към щастлив живот, показват последни научни изследвания.
Учени от Копенхагенския университет са установили, че консумацията на голямо количество сирене е полезно за здравето на сърцето.
В 12-седмично проучване, което включва 139 души, 1/3 от анкетираните са консумирали 80 грама сирене дневно, докато другата група е консумирала ежедневно хляб със сладко. Резултатите показват, че групата, която консумирала сирене, не само е променила нивата на холестерол, обиколката на талията и кръвното си налягане, но и е подобрила цялостното си здраве.
Въпреки че нивата на холестерол остават същите в двете групи, субектите, които консумирали сирене, съобщават за повишаване на нивата на "добрия" холестерол.
Независимо японско проучване установява, че консумацията на сирене предотвратява натрупването на мазнини в черния дроб, а друго доказва, че тя може да допринесе за по-добър сън, по-добро настроение и дори по-лесно отслабване.
Добави коментар