Моряците от база „Атия” гощават Бургас с рибена чорба за Никулден. 150 литра ще бъдат раздадени безплатно на жителите и гостите на града, предаде bTV.
Тя ще бъде приготвена по специална рецепта в полева кухня, разположена в центъра на града.
Пет вида риба ще има в супата – паламуд, скумрия, търнокоп, барбун и сафрид. Рибата е филетирана.
Чорбата се готви на дърва, къкри много бавно, а приготвянето ѝ започна в ранни зори.
Цялата процедура отнема три часа и половина. А през това време майсторите приготвят и стотици порции печен сафрид.
Добави коментар