Шеф-готвач от Страната на баските демонстрира сладкарски рецепти пред варненци

17:10, 04 яну 17 25 600 Шрифт:
Topnovini Автор: Topnovini
Любители сладкари, бъдещи и настоящи професионалисти от Варна могат да се насладят на демонстрациите на шеф Едуардо Кортез от Страната на баските. Той е с опит като шеф-инструктор в редица кулинарни училища в Мексико и Испания, а сега води занятия по сладкарство в Баск Кулинари Център (Basque Culinary Center), който е сред водещите кулинарни училища в Европа - създаден от осемте най-известни баски шеф-готвачи в партньорство с университета Мандрагон. Професионалният му опит включва работа в редица Мишлен ресторанти, както и в кулинарно телевизионно предаване в Мексико.

Демонстрациите се провеждат в професионалната среда на Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт под формата на курсове с над 40 участници. Те ще продължат до 7 януари. Сред интересните рецепти, които шеф Едуардо Кортез ще демонстрира, са палачинки сюзет, Шоколодови медальони, френски макарони, Сабайон брюле, Парижки хляб, различни типове еклери, торта Фрасиере, шоколадова торта с шафранова сметана, Тиара от шоколадов мус и много други.

Добави коментар

Моля попълнете вашето име.
Правила за писане на коментар
Top Novini logo Моля изчакайте, вашият коментар се публикува
Send successful Вашият коментар беше успешно публикуван.

Реклама

Последни новини

"Училище за отговорни инфлуенсъри": първата по рода си платформа у нас обучава и сертифицира създатели на съдържание

"Училище за отговорни инфлуенсъри": първата по рода си платформа у нас обучава и сертифицира създатели на съдържание

17:03, 24 апр 25 / А1
Защо инвеститори като Лидия Бозарова насочват вниманието си към Baicului

Защо инвеститори като Лидия Бозарова насочват вниманието си към Baicului

13:01, 23 апр 25 / Свят
„Мики 17“ – научнофантастичният шедьовър на Бонг Джун Хо, вече в A1 Видеотека на A1 Xplore TV

„Мики 17“ – научнофантастичният шедьовър на Бонг Джун Хо, вече в A1 Видеотека на A1 Xplore TV

12:56, 23 апр 25 / А1
През великденските празници работното време на магазините на А1 ще бъде променено

През великденските празници работното време на магазините на А1 ще бъде променено

19:05, 18 апр 25 / А1

Избрани новини

Атлас – Кашмир

Атлас – Кашмир

08:45, 24 апр 25 / Idealisti
Не е до продуктивност, става дума за власт

Не е до продуктивност, става дума за власт

07:05, 23 апр 25 / Idealisti
Spotify и музикантите: Защо моделът на разплащане създава неравенство?

Spotify и музикантите: Защо моделът на разплащане създава неравенство?

08:05, 20 апр 25 / Idealisti
Руската емиграция

Руската емиграция

06:05, 22 апр 25 / Idealisti