Настоящ и бивш кмет сготвиха 25 кг миди и почерпиха гражданите на Добрич (снимки)
В 200-годишен съд бяха сготвени 25 килограма черноморски миди. Към тях бяха прибавени хубаво бяло вино от Свищов, сол на вкус и много дивесил /лющян/.
Кметълът бе категоричен, че риба и миди се готвят с дивесил.
Той сподели, че е готвил на различни места в страната, но за първи път готви в Добрич, където е завършил ПМГ „Иван Вазов“. По този повод, заедно с домакина – кмета на Добрич Йордан Йорданов, който е възпитаник на същата гимназия, поставиха рекорд не само за своята кулинарна практика, но и за цялата страна, - готвене на 25 килограма миди натюр.
Йордан Йорданов също сподели с присъстващите рецепта за „Миди с бира“. Тя предвижда голям казан с миди да се напълни до половина с бира. Към тях се прибавя джоджен. След завиране на бирата, трябва мидите да се затиснат с чиния или похлупак. Вари се около 15 минути, докато се отворят мидите. След това се изваждат, поръсват се с нарязан на ситно джоджен и втечнено масло, след което се сервират.
След като сготвените от Йорданов и Цонев миди дни бяха готови, от тях можеха да опитат всички присъстващи там добричлии и гости на града, като първи бяха децата.
Последни новини
Какво трябва да се случи, за да станат електрическите автомобили по-предпочитани от тези с ДВГ
17:38, 11 юли 25 / Свят
Най-новите смартчасовници Galaxy Watch8 LTE и Watch8 Classic LTE са налични за предварителна поръчка в A1
17:16, 11 юли 25 / А1
A1 стартира предварителните поръчки на новите Samsung Galaxy Z Fold7, Z Flip7 и Z Flip7 FE
15:33, 10 юли 25 / А1
Добави коментар