2 тона пилешко месо иззеха от нелегална транжорна във Варна

07:45, 24 фев 16 25 352 Шрифт:

Около 2 тона пилешко месо без етикети и документи за произход е иззето от нелегална транжорна в района на Зеленчуковата борса във Варна. Месото е било натъпкано в пластмасови бидони, кофи и кашони и не е достигнало до търговската мрежа, съобщиха от Областната дирекция по безопасност на храните.

Проверката е направена по сигнал. Инспекторите на няколко пъти се опитвали да влязат в транжорната, но без успех. При посещенията им входната врата била заключена. Това наложило да потърсят съдействие от полицията.

“Попаднахме на изключително лоша хигиена и наличието на обработени пилета, които са били замразени в камери за ниско температурно хладилно съхранение”, разказа пред БНТ2-Варна д-р Златина Димова, директор на Областната дирекция по безопасност на храните във Варна.

В нелегалния обект, освен пилето, са намерени още картофи, замразен печен пипер и пиперена паста, също без документи за произход. Конфискуваната храна и суровини са били предназначени за ресторанта на собственика на транжорната.

Храните, който са без документи за произход, ще бъдат изпратени за унищожаване в екарисаж. В момента на проверката пък са доставени над 1 тон годни за консумация охладени пилета, придружени с необходимите сертификати.

По време на инспекцията в транжорната е имало служител без здравна книжка и без трудов договор. За констатираните нарушения на собственика на нелегалния обект е съставен акт от 5000 лева.