Вторият фестивал „Хляб и вино” започва в Стара Загора

09:36, 29 ное 15 25 783 Шрифт:

Вторият фестивал „Хляб и Вино`2015” ще се проведе днес в покритата барбекю-градина на ресторант „Орфеида“ в парк-хотел „Стара Загора”, съобщиха организаторите.

От 12 часа до вечерта, старозагорци и гостите на града ще станат свидетели на истинска винено-кулинарна вакханалия. Те ще имат удоволствието да дегустират най-добрите вина на водещи български винарни. Рамо до рамо с водещите български винопроизводители застават пазителите на древните тайни на хлебарското изкуство – пекарите. В Стара Загора пристигна и кралят на пица-акробатиката – Радо Кирязов, който неотдавна спечели 6-то място на Световното кулинарно първенство в Италия.

Майстор-пекарите ще направят впечатляващи демонстрации по приготвяне на пълнозърнест, типов, ръжен хляб, бял селски хляб, хляб със сушени домати и босилек, с маслини, хляб с квас, със закваска, с дива мая, с жива мая и какви ли не още чудесии, от които посетителите ще могат да опитат. Ще има и месене и печене на тържествена погача със символите на Стара Загора, които ще бъдат изработени от тесто с помощта на гостите на фестивала.

Тежката артилерия на шеф готвачите подготвя истински кулинарен маратон по демонстративно готвене на шедьоври с вино, ще се обясняват тънкостите на всяка рецепта, а гостите ще имат удоволствието да дегустират техните произведения.

Тази година организаторите на фестивала „Хляб и Вино“ са прегърнали благородна благотворителна кауза. Цялата сума от входната такса от 5 лв., ще бъде дарена за закупуване на специална електрическа количка на 9-годишния Алекс Недков от Стара Загора, който страда от спинална мускулна дистрофия.