Кое е по-полезно - картофитe или оризът

19:40, 19 фев 20 / Здраве 25 1636 Topnovini

Учени от университета в Пенсилвания обясниха, как яденето на картофи, които е прието да се смятат за „вредни”, може да подобри здравето на хората, пише вестник „La Vanguardia”, цитиран от БГНЕС.

Изследователите направили експеримент, като разделили участващите в него доброволци на две групи. Едната група в продължение на четири седмици използвала като гарнитура рафинирани зърнени култури, включително бял ориз, а другата – приготвени на пара или запечени картофи.

След това били измерени показателите за кардиометаболитен риск, включително нивото на глюкоза в кръвната плазма, серумен инсулин, холестерол и кръвно налягане. Оказало се, че при тези, които са яли картофи, показателите били по-добри, отколкото при групата, която се хранила с гарнитура от обелени зърна

За да коментирате, е нужно да влезете в профила си или да се регистрирате.

Ключови думи
Най-нови Най-четени Най-коментирани