Да се подмладим за 21 дни? Осъществимо с 15 прости правила

Известният италиански лекар Франко Берино ни предлага 15 правила, чрез които можем да започем втора младост. Разбира се, това може да бъде възможно само ако спазваме строго определен режим в продължение на три седмици.
Известният италиански лекар Франко Берино оглавява отдела за превантивна медицина на Националния инстут за туморни заболявания в Милано.

Той събира експерта по медитация Даниел Лумера и треньора Давид Мариани Берино, а също и създава книга “21 дни, за да се преродим”. Там Берино разкрива как да позволим на организма си да развие максималния капацитет да се грижи за себе си, а също и как да се върнем към вътрешното си равновесие.

От тази база той изработва 15 правила, които трябва да се спазват строго за 21 дни. Берино разделя тези 21 дни в три важни периода, върху които трябва да концентрираме силите си. Първият е от 1-ия до 7-ия ден – целта на тази седмица е пречистване. Втората седмица е концентрирана върху това как да се поддържаме млади или как да се подмладим. Третата седмица – от 15-ия до 21-ия ден, работи за оптимизирането на процеса на подмладяване.

Ето и 15–те правила

1. Намалете количеството храна

Преразпределете го през деня. По-добре да ядем повече на закуска и на обед, отколкото на вечеря. Необходимо е да отстраним нещата, които ни разсейват – като телевизията, например, и да ядем, дъвчейки много бавно. За закуска наблегнете на нискокалоричния оризов пудинг, а на вечеря – на супите.

Берино прилага в книгата си и глава с рецепти, в които влизат от варено ястие от пълнозърнест ориз, запечен в тиган с шамфъстък и печени тиквени семки, до тортичка от просо, тиква и фасул. През тези 21 дни се ядат много зеленчуци и никакви продукти с животински произход. Захарта и захарните изделия са строго забранени.

2. Спазвайте точни часове

Не само че трябва да ядем по-малко, но и в точно определен час – това е фундаментално за подмладяването. Закуската е най-късно до 8 часа сутринта – това е времето, когато червата достигат максимална енергия според традиционната китайска медицина. Обедът се консумира между 12 и 13 часа – тогава се смила по-добре, защото в тези часове стомахът и панкреасът работят максимално. Вечерята трябва да се консумира колкото се може по-рано.

3. Гладувайте от време на време

Това влияе добре, защото се реактивират много функции на организма. Много е важно да се избере правилният ден на гладуване, а той е когато сме по-спокойни. Значение има и колко време ще гладуваме – дали само ще прескочим вечерята, т.е. 12-18 часа, или ще гладуваме 2 поредни дни.

4. Следвайте сезонността

Да се отдава предпочитание през зимата на ориза, горещите супи и варива, а не на киселото мляко и плодовете, които са по-подходящи през лятото. През пролетта е по-добре да се намали солта и да се ядат диви тревисти растения и зеленчуци.

5. Наблегнете на зеленчуците

През тези 21 дни консумирайте само зеленчуци и изключете каквито и да било храни с животински произход.

6. Гликемичният индекс

Следете гликемичния си индекс (това е стойността, показваща скоростта, с която богатите на въглехидрати храни се отразяват на отделянето на инсулин в организма). През периода на пречистване трябва да се избягват рафинираните храни.

7. Протеините

Никакви храни с животински произход, допускат се само бобови растения. Медитацията помага за физическото и психическото здраве.

8. Без пакетирани храни

Пълна забрана за консумиране на пакетирани храни, алкохол и сладки напитки.

9. Любов и познание

Използвайте “сладки” методи за готвене, за да запазите непокътнати хранителните съставки.

10. Никаква захар

Франко Берино е известен открай време като заклет враг на рафинираната захар. Пълна забрана!

11. Здрав сън

Спазвайте всички необходими правила, за да улесните съня си. Той ви е безкрайно нужен през трите седмици!

12. Физическа активност

В книгата е описана подробно физическата дейност, която трябва да се извършва по време на 21-те дни.